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Algunas casas de té en Gaiman, como Te Gwyn y Plas y Coed, pudieron reabrir este martes, día en que se conmemora el 155° aniversario de la llegada del «Mimosa» con los primeros galeses a nuestras cosas.
Como es tradición, cada 28 de julio se tomá el té, pero las características casas de té de la localidad de Gaiman tienen esa mística, eso sabores, esas recetas tan bien cuidadas como lo hacían los antepasados galeses.
Pudieron abrir, bajo un protocolo sanitario mínimo, ya que en Gaiman la situación epidemiológica es casi normal, sin casos positivos desde el inicio de la pandemia.
La gente, en grupos reducidos, pudo acercarse, elegir una mesa y compartir un té calentito, una porción de tarta negra, torta de crema y pan casero con manteca, entre otras deliciosas culinarias de la cultura galesa, reseñó El Chubut.
