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La Comarca Andina se prepara para una cita imperdible este 3 y 4 de abril. Con el objetivo de dejar atrás el impacto de los recientes incendios forestales, la localidad de Lago Puelo confirmó la realización de la tercera edición del Festival del Alfajor Patagónico, un evento que promete ser el motor de la recuperación económica y turística de la zona durante el feriado largo.
Un desafío de proporciones mundiales
El gran protagonista de este año no será solo la variedad de expositores, sino la ambiciosa meta de confeccionar un alfajor gigante de 800 kilos. Esta pieza artesanal, que busca posicionarse como un récord global, tendrá las siguientes características:
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Dimensiones: Aproximadamente tres metros de diámetro.
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Sabor regional: Una base de masa tradicional rellena con la combinación perfecta de dulce de leche y frutos del bosque locales.
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Experiencia en vivo: Los asistentes podrán ver todo el proceso de armado antes de que el postre sea repartido entre los presentes.
Impulso al sector emprendedor
Bajo la gestión de Sebastián Oliva, titular de las áreas de Turismo y Producción, el municipio busca consolidar a la localidad como un nodo gastronómico nacional. El festival no solo recibirá a maestros alfajoreros de la Patagonia, sino también de diversos puntos del país, convirtiendo a la plaza central en un gran mercado de sabores regionales.
«Queremos sorprender con una propuesta que fusione el espectáculo con nuestra identidad culinaria», señalaron desde la organización, subrayando que este evento es clave para atraer visitantes y dar un respiro a los sectores hotelero y comercial tras un verano difícil.