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El sábado 9 y el domingo 10 de mayo, Comodoro Rivadavia se prepara para una nueva edición de Festín de Sabores – Comodoro Alma Patagónica, un encuentro que transformará el Predio Ferial en un punto de cruce entre gastronomía, cultura e identidad regional.
En su quinta edición, el evento vuelve a poner en el centro al producto patagónico y a quienes lo interpretan: cocineros, productores y emprendedores que forman parte de una escena en crecimiento.
Cocina en vivo: figuras nacionales y talento local
Uno de los ejes será el escenario Aire, donde se presentarán figuras de la gastronomía nacional como Felicitas Pizarro, Mirta Carabajal y El Gordo Cocina, con clases, workshops y degustaciones enfocadas en el producto regional.
La propuesta se completa con referentes locales como Enzo Mayorga, Manuel Véliz, Javier Biaggetti, Walter Archeta y Sol Calderini, bajo la asesoría gastronómica de Manuel Ausejo, en una grilla que combina proyección nacional con identidad territorial.
Además, los stands competirán por el premio al mejor espacio, elegido por el voto del público, incentivando la calidad y la innovación en cada propuesta.
Mucho más que gastronomía: una plataforma productiva
Más de 180 propuestas entre emprendedores gastronómicos, productores y artesanos formarán parte del Festín, consolidándolo como un espacio clave para la economía regional.
“Este evento no es solo una feria gastronómica, sino una plataforma que fortalece una red de economía circular fundamental para la Patagonia. Al priorizar a productores y emprendedores, generamos empleo genuino y nuevas oportunidades para la región”, señaló Eduardo Carrasco, gerente ejecutivo de Comodoro Turismo.
El evento contará además con un espacio de Promoción Turística para difundir los principales atractivos de la ciudad.
Una experiencia inclusiva desde el inicio
Cada jornada comenzará con la “Hora Silenciosa”, una propuesta pensada para personas con sensibilidad sensorial, que permitirá recorrer el predio en un entorno de bajo estímulo sonoro.
Luego se desarrollarán las clases de cocina en vivo y el acto inaugural en el Auditorio, con la presencia de autoridades locales y regionales.
Tradición, música y actividades para toda la familia
Entre los momentos más esperados se destaca el regreso de la clásica “Carrera de Mozos”, auspiciada por FEHGRA, que tendrá lugar en el Patio de Fuegos.
La programación artística acompañará ambas jornadas —de 12:00 a 01:00 y de 12:00 a 23:00— con bandas como Cosecha Especial y Mandarina Project.
El domingo 10, la tradicional peña folklórica sumará música en vivo con artistas locales y la presentación especial de Hilda Lizarazu en el escenario Aire.
Espacios temáticos: cultura, infancia y experiencias
El espacio Tierra contará con un Café Literario con presentaciones y lecturas, entre ellas el lanzamiento del fotolibro gastronómico Al Sur, realizado junto a la Federación de Comunidades Extranjeras.
Para los más chicos, habrá un espacio Kids con actividades recreativas, maquillaje artístico y propuestas al aire libre como palestra de escalada y paintball.
Compromiso solidario y sustentable
El Festín reafirma su dimensión solidaria a través de la venta de merchandising en la Tienda Comodoro Alma, cuya recaudación será destinada a la Cruz Roja, en el marco de su conmemoración mundial del 8 de mayo.
En línea con su enfoque sustentable, el evento incorporará ecovasos reutilizables, estaciones de lavado y envases biodegradables, promoviendo la reducción de residuos durante toda la experiencia.
Festín de Sabores — 5ª edición 📅 9 y 10 de mayo de 2026 📍 Predio Ferial, Comodoro Rivadavia, Chubut 🎟 Entrada libre y gratuita
Más información: comodoroturismo.gob.ar/festindesabores
https://www.instagram.com/festindesaborescomodoro/