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La provincia del Chubut desplegará toda su riqueza gastronómica y atractivos turísticos en la tradicional feria de Costa Salguero. Habrá cocina en vivo, realidad virtual y productos con sello de origen.
El Gobierno de Chubut se prepara para desembarcar en una nueva edición de la Feria Caminos y Sabores, el emblemático encuentro cultural y gastronómico que se celebrará en el Complejo Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires. Mediante un espacio institucional propio, la provincia buscará consolidar su posicionamiento turístico y comercial ante miles de visitantes.
En esta oportunidad, la delegación chubutense conmemorará los veinte años del evento con una comitiva de casi 20 expositores. Según información compartida por el portal ADNSUR, los representantes de diversas localidades exhibirán artículos distinguidos con la marca “Origen Chubut”, impulsando tanto el valor de la producción regional como los principales atractivos del territorio.
Tecnología y turismo: Viajar a la Patagonia sin salir de Buenos Aires
La estrategia de promoción está coordinada por un trabajo conjunto entre los ministerios provinciales de Producción y de Turismo y Áreas Protegidas.
Uno de los puntos fuertes del stand será una propuesta inmersiva tecnológica. A través de lentes de realidad virtual, el público podrá realizar un viaje simulado a bordo de La Trochita, descubriendo las estaciones, los antiguos talleres y el Museo Ferroviario ubicado en El Maitén.
Además, el espacio contará con las siguientes dinámicas informativas y de entretenimiento:
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Promoción estacional: Foco en las actividades de la temporada invernal y los adelantos para la primavera.
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Actividades lúdicas: Sorteos, trivias interactivas y entrega de folletería turística.
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Presencia regional: El Ente Comodoro Turismo exhibirá la oferta gastronómica y los paisajes de su ciudad.
El mapa productivo de Chubut en un solo lugar
La feria congregará a emprendedores y artesanos provenientes de Rawson, Puerto Madryn, Comodoro Rivadavia, Trelew, Esquel, Epuyén, Lago Puelo, El Hoyo y Las Golondrinas.
Variedad artesanal: Los visitantes del sector chubutense podrán adquirir blends de té, dulces caseros, alfajores, conservas, jugos orgánicos, gin, sal marina, textiles de lana merino, sombreros de fieltro y piezas de cerámica.
De igual manera, se potenciará el programa Vinos y Sabores del Chubut, una plataforma diseñada para dar visibilidad a la gastronomía local conectando a cocineros, viñedos, productores y establecimientos tradicionales.
Gastronomía en directo y beneficios digitales
La agenda de la provincia también reserva un lugar destacado para las demostraciones culinarias en tiempo real.
Las clases de cocina en vivo se llevarán a cabo en el Espacio P5 bajo el siguiente cronograma:
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Viernes 10 de julio (16:00 hs): Presentación a cargo del chef comodorense Enzo Mayorga.
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Sábado 11 de julio (15:00 hs): Segunda demostración gastronómica con productos típicos.
Finalmente, el evento será el escenario ideal para difundir el Pasaporte Turístico del Chubut. Esta plataforma digital concede rebajas y beneficios exclusivos en múltiples servicios provinciales, con el firme propósito de incentivar el turismo interno y dinamizar el consumo en los diferentes destinos patagónicos.